Hildegardowa Kuchnia Polska

Hildegardowa Kuchnia Polska

64.00

Kategoria:

Drugi raz w historii naszego wydawnictwa urozmaicam ofertę książką kucharską. Ciekawe jak to zostanie odebrane….

 

Na ponad 500 stronach książki czytelnik znajdzie wiadomości niezbędne do prowadzenia kuchni zgodnie z Hildegardową szkołą zdrowego odżywiania, uwzględniające uwarunkowania polskiej tradycji kulinarnej: wiadomości ogólne, opisy produktów spożywczych (również tych problematycznych i ich zamienniki), zasady spożywania posiłków, racjonalne jadłospisy i rygorystyczne wersje diety, propozycje menu  okolicznościowych, kuchenną „apteczkę”, a przede wszystkim – mnóstwo przepisów na smaczne, proste dania. Każdy przepis opatrzony jest ilustracją – przy czym nie są to fotografie studyjne – a każda z potraw na zdjęciu jest wykonana przez autorki książki.

Połączenie teorii i praktyki, wiedzy i doświadczenia autorek, tradycyjnej polskiej kuchni z zasadami diety według św. Hildegardy czyni z „Hildegardowej kuchni polskiej” wyjątkowe, pięknie ilustrowane, praktyczne kompendium i książkę kucharską jedyną w swoim rodzaju.